دوشنبه 18 فروردین 1399

راهنمای انتخاب ظروف پلاستیکی برای آشپزخانه

  • زمان مطالعه : 3 دقیقه
  • 0 نظر
راهنمای انتخاب ظروف پلاستیکی برای آشپزخانه

ظروف آشپزخانه باتوجه به نیازهای مختلف هم انواع گوناگونی دارد و هم دارای جنس‌گوناگون است. از ظروف پخت و پز مانند قابلمه، ماهیتابه و... گرفته تا ظروف چینی، شیشه‌ای، کریستال، استیل و... اما یکی از ظروف پرکاربردی که در هر آشپزخانه‌ای لازم است و یافت می‌شود و باید در تمام لیست‌های جهیزیه آن را لحاظ کرد ظروف پلاستیکی هستند که کاربردهای گوناگونی را نیز در پخش و پز، نگهداری مواد غذایی و... در برمی‌گیرد.

اما از آنجایی که این ظروف با مواد غذایی سر و کار دارد و ممکن است لازم باشد آنها را در یخچال، فریزر و ماکروفر قرار داد؛ برای همین لازم است تا این ظروف نیز از کیفیت خوبی برخوردار باشد. به همین منظور بهتر است قبل از آنکه اقدام به خرید ظروف پلاستیکی آشپزخانه کنید؛ چند نکته را بدانید تا در زمان انتخاب دچار اشتباه نشوید. چون در هر صورت در بازار پر است از ظروف پلاستیکی که کیفیت مناسبی نداشته و از مواد اولیه نامرغوب تولید شده است. تولیداتی که به مرور زمان قطعا به سلامت بدن آسیب خواهد زد.

برای همین باتوجه به نکاتی که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد تلاش کنید تا به دنبال ظروف پلاستیکی استاندارد، باکیفیت و مناسب باشید تا بتوانید سال‌ها از آنها بدون مشکل استفاده کنید.

کیفیت را فراموش نکنید

اصلی‌ترین نکته‌ای که در زمان خرید ظروف پلاستیکی باید مدنظر قرار دهید این است کیفیت را قربانی ظاهر و زیبایی نکنید. مهم‌ترین فاکتور در زمان انتخاب باید برای شما کیفیت باشد. سعی کنید ظروف پلاستیکی که در نظر دارید از میان ظروف باکیفیت باشد.

حالا برای شناخت ظروف پلاستیک چه معیارهایی را باید از نظر بگذارنید؟ اولین نکته در این زمان این است که وقتی می‌خواهید متوجه کیفیت ظروف پلاستیک باشید آن را بو کنید. ظروف پلاستیکی که از کیفیت خوبی برخوردار نباشند بوی خوبی نمی‌دهند. برخی از پلاستیک‌ها از مواد بازیافتی ساخته شده‌اند؛ برای همین بوی ماندگی و خوبی نمی‌دهند. این ظروف به هیچ عنوان برای مواد غذایی مناسب نیست. برای همین گول قیمت پایین و ظاهر زیبای آنها نخورید.

نکته دیگری که باید در این زمینه مورد توجه قرار دهید ضخامت ظروف پلاستیکی است. ظروفی که نازک هستند، سخت هستند و احتمال شکنندگی دارند باکیفیت تولید نشده‌اند. بهتر است به دنبال ظروفی باشید که هم ضخامت خوبی داشته باشند. ضمن اینکه پلاستیک‌های مات انتخاب کنید. این ظروف کیفیت بهتری خواهند داشت و دیرتر هم خراب می‌شوند. این نکته را هم فراموش نکنید که باید ضخامت در ظروف پلاستیکی یکدست باشد. به طوری که دچار برآومدگی، فرورفتگی و... نبوده و به صورتی نباشد که به نظر می‌رسد موج بر روی ظروف افتاده. این علامت‌ها نشان می‌دهد این ظرف‌های پلاستیکی طبق اصول استاندارد ساخته نشده‌اند.

علامت‌های پشت ظروف پلاستیکی را جدی بگیرید

به علامت‌های پشت ظروف توجه داشته باشید. ظروفی که بر روی آنها علامت استفاده در فریزر، ماکروفر و امکان گذاشتن در ماشین ظرفشویی دارند بهتر از باقی ظروف پلاستیکی هستند که از این امکانات برخوردار نیستند. برای همین اگر به دنبال ظروف پلاستیکی هستید که می‌خواهید از آنها به عنوان ظروف داخل فریزر استفاده کنید حتما به این علامت‌ها توجه داشته باشید.

از طرف دیگر ظروفی که برای استفاده در ماکروفر ساخته شده‌اند در کل از جنس و کیفیت بالایی بهره‌مند هستند. این نکته را هم بدانید ظروفی که از مواد بازیافت ساخته شده‌اند هم دارای علامت بازیافت بوده تا متوجه این موضوع شوید از چه مواد اولیه‌ای ساخته شده‌اند. ظروف پلاستیکی که برای مواد غذایی تولید شده‌اند هم دارای علامتی هستند که از روی آن متوجه خواهید شد می‌توانید از آنها برای مواد غذایی مورد استفاده قرار دهید.

 
 

معمولا ظروف پلاستیکی که دارای برند معتبر هستند دارای این علامت‌ها بوده و از کیفیت خوبی هم برخوردار هستند. برای همین بهتر است از همان ابتدا به سراغ ظروفی بروید که دارای کمپانی تولیدی معتبر بوده و رضایت مصرف‌کننده را دارا هستند. خوشبختانه در ایران تولیدی‌های خوبی در این زمینه مشغول به کارند که می‌توان با اعتماد به آنها اقدام به انتخاب و خرید کرد.

ضمن اینکه ظروفی که دارای درهای محکم هستند و نفوذ هوا در آنها امکان‌پذیر نیست گزینه‌های خوبی هستند. چون آسیبی به مواد غذایی درون آن وارد نمی‌شود. همچنین ظروفی را مورد توجه قرار دهید در برابر تغییرات دمایی مقاوم بوده و در برابر سرما و گرما واکنش ندهد و در نهایت با مواد غذایی ترکیب نشود.

لیست ظروف پلاستیکی موردنظر تهیه کنید

در حال حاضر در بازار تا دل‌تان بخواهد انواع و اقسام ظروف پلاستیکی با کاربری‌های متنوع، رنگ‌بندی، ظاهر، اندازه و... موجود است. به طوری که وقتی وارد بخش ظروف پلاستیکی شوید از این همه تنوع سردرگم خواهید شد. برای همین لازم است قبل از اینکه وارد این دنیای وسیع شوید لیستی از اجناسی که می‌‌خواهید از جنس پلاستیک باشد را انتخاب کنید و بعد از آن وارد این بخش شوید. از تجربه دیگران استفاده کرده و البته به خودتان هم رجوع کنید و ببینید آیا ظروفی که در لیست نوشته‌اید به کارتان خواهد آمد؟

بنابراین حتما هم زمانی که مشغول نوشتن این لیست هستید به این نکته توجه داشته باشید که به چه ظروفی نیاز دارید. در هر صورت ظروف پلاستیکی جزو ظروفی هستند که تولید زباله بالایی دارند و باوجود آنکه می‌توان از آنها برای چند سال استفاده کرد؛ اما در نهایت جزو ظروفی هستند که به طبیعت برنگشته یا بسیار دیر برمی‌گردد. برای همین تمام تلاش‌تان در زمان تهیه لیست این باشد که ظروف پلاستیکی را در حد نیاز و به اندازه بگیرید. در این شرایط هم جای کم‌تری را اشغال می‌کند و هم بی‌مصرف باقی نمی‌ماند و هم در تولید زباله نیز صرفه‌جویی کرده‌اید.

چون قیمت بالایی این ظروف ندارد دلیل ندارد دست و دلباز شوید و هر چه که فکر می‌کنید ممکن است یک روز به کارتان بیاید را تهیه کنید. معقول و منطقی دست به انتخاب بزنید.

ظاهر و رنگ‌بندی از قلم نیافتد

بعد از اینکه در این زمینه‌هایی که گفته شد موفق پیش رفتید به دنبال ظاهر مدنظر و رنگ‌بندی ایده‌آل باشید. سِت کردن ظروف پلاستیکی می‌تواند جلوه‌ای خاص به آنها ببخشد و یک هویت خوبی پیدا کند. حتما لازم نیست در میان ظروف پلاستیکی همه را یکدست و یک رنگ بگیرید. می‌توانید در این زمینه به خود تنوع داده و به دنبال رنگ‌هایی باشید هم زیبا باشد و هم رنگ‌ها باهم هم‌خوانی داشته باشند. در این شرایط است که ظروف پلاستیمکی‌تان هم جلوه‌ای زیبا و باب سلیقه شما پیدا خواهد کرد.

نکته آخر اینکه در زمان انتخاب ظروف پلاستیکی مدنظر عجله نکنید و با حوصله دست به انتخاب بزنید. نیاز نیست همه آنچه فکر می‌کنید نیاز دارید را یکجا تهیه کنید. می‌توانید این کار را به مرور زمان انجام دهید و در صورتی که نیاز به ظروفی پلاستیکی پیدا کردید در آن زمان اقدام به خرید کنید. در این شرایط از نظر مالی نیز فشار وارد نمی‌شود و از سوی دیگر ظروفی تهیه نمی‌کنید که به دلیل بی‌دقتی و ناآگاهی بلااستفاده بماند.



  +     3   =   پنج