دوشنبه 18 فروردین 1399

با خواص هلو، میوه تابستانی آشنا شوید

  • زمان مطالعه : 3 دقیقه
  • 0 نظر
با خواص هلو، میوه تابستانی آشنا شوید

هلو، این میوه خوشمزه، آبدار و گوشتی با هسته بزرگ و پرزهای نرم و مخملی روی پوست‌اش آن را به یک میوه محبوب در میان میوه‌های تابستانی بدل کرده است. میوه‌ای که کم‌تر کسی یافت می‌شود آن را دوست نداشته باشد و از طعم آن لذت نبرد. برای همین وقتی روزهای نخست تابستان از راه می‌رسد این میوه نیز جزو جدایی‌ناپذیر ظرف‌های میوه می‌شود و شاه‌میوه‌هایی به حساب می‌آید که اولویت نخست خوردن هستند. چون هم راحت خورده می‌شود و هم کسی نمی‌تواند از طعم شیرین و آبدارش بگذرد. برای همین است که  ضرب‌المثل‌ «هلو برو تو گلو» در زمان‌هایی به کار برده می‌شود که می‌خواهیم بگوییم کاری راحت و بی دردسر انجام می‌گیرد.

اما بهتر است بدانید این میوه لذیذ تابستانی علاوه بر آنکه میوه‌ای خوشمزه است مانند بسیاری از میوه‌ها در فصول مختلف دارای خواص مفیدی بوده که مخصوصا اگر در فصل خودش میل شود خواص خود را بهتر از زمان‌های دیگر بروز می‌دهد. اما بسیاری از خواص غافل هستند و اطلاعات کافی درباره آن ندارند. اما بد نیست زمانی که در حال خوردن این میوه خوشمزه هستید بدانید بدن خود را مهمان چه خواص‌های مفیدی می‌کنید.

شاید ندانید هلو برای نخستین بار در کجا کشت و پرورش داده شد. آنطور که گفته شده است این میوه ابتدا در چین و آسیای جنوبی کشت و مورد استفاده قرار می‌گرفت و در حال حاضر نیز همچنان چین بزرگ‌ترین تولیدکننده هلو در جهان است. اما هلوهای گرجستان به لحاظ طعم، بافت و مواد مغذی از بهترین نوع هلوها در جهان شناخته می‌شود و برای همین هم گرجستان را به کشور هلو می‌شناسند. ایران نیز هلوهای خوشمزه و آبداری تولید می‌کند که حتی برخی از آنها به کشورهای همسایه نیز صادر می‌شود.

از موادمغذی در دل هلو آگاه شوید

میوه هلو سرشار از ویتامین‌های A، B1، B2، B3، B6، C، E، K، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، منگنز، فسفر، روی، مس و... است. برای همین میوه‌ای با منبع غنی به منظور جلوگیری از بیماری‌هایی همچون سرطان، پیری زودرس، تنظیم ضربان قلب، حفظ سلامت قلب و عروق، کمبود کم‌خونی، نقرس، روماتیسم و... محسوب می‌شود.  همچنین از آنجایی که این میوه دارای آنتی‌اکسیدان بسیار است شما را در برابر بیماری‌های مضر حفاظت می‌کند. پتاسیم موجود در هلو نیز در بهبود عملکرد سیستم عصبی، اختلالات مغزی بسیار کمک‌کننده بوده و همانطور که اشاره شد هلو میوه‌ایست ضد سرطان که به ویژه از دچار شدن به سرطان‌های روده، ریه، پستان، پوست و تومور شما را در امان نگاه می‌دارد. ضمن اینکه هلو به دلیل دارا بودن ویتامین A برای سلامت چشم و پیشگیری از ابتلا به آب مروارید، خشکی چشم و... نیز مفید است.هلو آرامش‌بخش نیز هست و سیستم عصبی را بهبود می‌بخشد به طوری که اضطراب و استرس از شما دوری کرده و می‌تواند علائم افسردگی را نیز از بین ببرد.

حتما بسیاری از شما درباره خواص هلو و تاثیر آن بر سلامت پوست اطلاع دارید و شاید یکی از بارزترین خاصیت این میوه در میان عموم افراد جامعه در مورد تاثیر آن بر سلامت پوست و مو باشد. هلو نه تنها باعث سرزندگی، رطوبت، احیای پوست و بازسازی بافت پوست می‌شود بلکه موجب خواهد شد تا بر روی پوست صورت حفاظ خوبی ایجاد کند تا از اشعات مضر فرابنفش شما را در امان نگه دارد. برای همین هم استفاده ماسک هلو بر روی صورت از سوی بسیاری از متخصصان پوست و مو توصیه می‌شود.

 
 

با خوردن هلو خود را سلامت نگه دارید

هلو را دست‌کم نگیرید چون علاوه بر آنچه گفته شد خوردن هلو در طول روز به بهبود و سلامت سیستم گوارش نیز کمک می‌کند. فیبر موجود در هلو باعث خواهد شد از اختلالات معده مانند یبوست، بواسیر، زخم معده، ورم معده، حرکات نامنظم روده و کرم روده در امان باشید. هلو ملین است و خوردن آن به بهبود کارکرد مثانه و کلیه نیز کمک خواهد کرد و مواد سمی را از بدن به ویژه کبد و کلیه‌ها به خوبی خارج کرده و حافظ خوبی برای سلامت بدن شما خواهد بود.

هلو را در رژیم غذایی خود بگنجاید. چون علاوه بر آنکه باعث خواهد شد تا شما لاغر شوید بدون آنکه کمبود مواد غذایی داشته باشید سیستم ایمنی بدن شما را نیز تقویت کرده و موجب می‌شود تا شما به بیماری‌های گوناگون به دلیل ضعف در سیستم ایمنی بدن دچار نشوید. کلسیم و فسفری که در این میوه تابستانی وجود دارد نیز در سلامت استخوان‌ها، جلوگیری از پوکی استخوان، تقویت دندان‌ها و همچنین نگهداری و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کند.

هلویی که در دل همه جا دارد

هلو به دلیل، طعم، رنگ و بویی که دارد در بسیاری از مواد غذایی به ویژه میان‌وعده، دسر، پیش‌غذا و... مورد استفاده قرار می‌گیرد. مخلوط هلو با بستنی، شیر، میوه‌های دیگر، شیک، ژله، کنسرو، مربا و... از جمله روش‌هایی است که هلو را خوش‌طعم‌تر و خوش خوراک‌تر می‌کند. برگ هلو و قیسی نیز از دیگر روش‌هایی است که می‌توان آن را به صورت خشکبار تهیه و در فصول دیگر سال که هلو تازه در بازار موجود نیست مصرف کرد. همچنین چای هلو از جمله چای‌های خوش‌طعم و مفیدی است که بسیاری از آن به عنوان دم‌نوش استفاده کرده و مصرف می‌کنند.

زیاده‌روی ممنوع

هلو انواع مختلفی دارد که برخی از آنها حالت گرد داشته و به هسته جدا، هسته چسبان و نیمه هسته هستند که از نام‌های آنها نیز مشخص است که دارای چه ویژگی‌هایی بوده و بهتر است بدانید هلویی که هسته چسبان است آب‌دارتر و خوش‌طعم و بوتر است؛ اما خوردن هلوی هسته جدا راحت‌تر است. زمان مصرف هلو هم مانند هر ماده غذایی نباید زیاده‌روی کرد. از آنجایی که هلو ملین است ممکن است مصرف زیاد آن باعث اسهال شود. همچنین ممکن است هلو برای برخی دارای حساسیت‌ باشد. به دلیل وجود پرز بر روی پوست هلو امکان آنکه افرادی با پوستی حساس را آسیب زده و باعث سوزش و خارش صورت شود وجود دارد؛ اما میزان آن آنقدر زیاد و حاد نیست که موجب ایجاد نگرانی کند. اگر علاقه به خوردن برگ هلو به صورت خشک دارید نیز تلاش کنید حتما برگ هلو و قیسی را از جای مطمئن و معتبر تهیه کنید تا مواد نگهدارنده نداشته باشد. چون امکان آنکه واکنش‌های آلرژیک مانند آسم، کهیر و... را به همراه داشته باشد زیاد است.

اما در هر صورت بدانید هلو جزو میوه‌هایست که کم‌ترین ممنوعیت را برای بیماری‌های گوناگون دارد. برای همین از خوردن هلو در تابستان‌های گرم و آتشین لذت ببرید و عطش خود را با این طعم دلپذیر از میان بردارید.



  -     هفت   =   2