خواص توت فرنگی برای سلامتی

توت فرنگی یک میوه قلبی شکل و قرمز رنگ است که به دلیل عطر، طعم  و ظاهر زیبایی که دارد، محبوبیت فراوانی به دست آورده. طعم منحصر به فرد آن باعث می‌شود تا در بیشتر موارد بدون توجه به خواصی که دارد خورده شود؛ اما در این گزارش خواهیم دید توت فرنگی تنها طعم، رایحه و چهره دلربا ندارد و خوردن آن تاثیر غیر قابل انکاری بر روی سلامت بدن، پوست و مو می‌گذارد. به طور کلی می‌توان گفت توت فرنگی سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است. کم کالری و دارای مقدار زیادی فیبر بوده و آنتی اکسیدان فراوانی را در لایه‌های درونی خود جای داده است؛ اما این تنها کلیتی از خواص احتمالی توت فرنگیست. در ادامه به تعداد بیشتری از این خواص اشاره کرده‌ایم که می‌توانید آن را مطالعه کنید.

خواص توت فرنگی بر روی سلامت پوست

پوست اولین لایه بیرونی بدن است که در مواجهه با انواع و اقسام بیماری‌ها، باکتری‌ها و عوامل آلوده‌کننده قرار دارد. به همین دلیل محافظت از پوست علاوه بر حفظ زیبایی برای سلامت بدن هم ضروریست. اسید سالیسیلیک موجود در توت فرنگی باعث افزایش کلاژن سازی در پوست می‌شود. کلاژن یکی از پروتئین‌های مهم و ضروری در سلامت پوست و مو است و حضور آن در بدن به هر وسیله‌ای لازم است. به همین دلیل توت فرنگی به دلیل دارا بودن مقدار قابل توجهی از این پروتئین باید در سبد خوراکی‌های فصل بهار قرار داده شود. الاجیک اسید موجود در توت فرنگی هم برای از بین بردن لکه‌های قهوه‌ای پوست استفاده می‌شود.

لایه برداری از پوست، جلوگیری از ایجاد آکنه، افزایش درخشندگی پوست و تقویت هر کدام از ویژگی‌های دیگری که برای داشتن پوستی سالم لازم و ضروری است از کارهایی هستند که توت فرنگی برای پوست انجام می‌دهد. همانطور که گفته شد توت فرنگی سرشار از ویتامین است. یکی از این ویتامین‌ها، ویتامین C بوده که تاثیر زیادی در جلوگیری از پیری زودرس پوست دارد. این ویتامین رنگ پوست را درخشنده و زیبا می‌کند و از پوست در مقابل پرتو فرابنفش خورشید هم محافظت خواهد کرد. بنابراین اگر به دنبال داشتن پوستی خوب و جوان هستید حتما توت فرنگی بخورید.

موثر در بهبود کارکرد قلب

در روزهایی که هوا رو به گرمی می‌رود و میوه فروشی‌ها پر از میوه‌های نوبرانه بهار هستند، میوه‌های خوشرنگ و خوشمزه بهاری دل هر رهگذری را می‌برند. توت فرنگی یکی از همان میوه‌هاست. به طور کلی خوردن میوه به دلایل متعدد بهتر از خوردن تنقلات پر کالری و چاق کننده است. بسیاری از تنقلات موجود در بازار برای سلامت بدن به خصوص قلب مضرند؛ اما میوه‌هایی مثل توت فرنگی علاوه بر خوشمزه بودن کمک زیادی به کارکرد بهتر قلب و سایر اندام‌های مهم بدن نیز می‌کنند. به عنوان مثال توت فرنگی به دلیل اینکه سرشار از آنتی اکسیدان‌هاست برای قلب مفید بوده و این ترکیبات با کاهش کلسترول کامل و بد بدن خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کم می‌کنند و با ایجاد احساس آرامش در رگ‌ها گردش خون را بهتر از قبل کرده و سلامت آن را تضمین می‌کنند.

تنظیم قند خون با توت فرنگی

آنتی اکسیدان‌های موجود در توت فرنگی کاربردهای فراوانی دارند. مثلا اسید الاگیگ به کاهش هضم غذاهای نشاسته‌ای کمک کرده و سطح قند خون را کنترل می‌کند. این میوه بیشتر برای کاهش قند خون بیماران دارای دیابت نوع 2 توصیه می‌شود. اما در مجموع فیبر و سایر مواد موجود در توت فرنگی قند خون را کنترل و تنظیم می‌کنند. بنابراین بیماران دیابتی پس از مشورت با پزشک معالج خود می‌توانند توت فرنگی بخورند و نگران بالارفتن سطح قند خون خود نباشند.

توت فرنگی و کنترل فشار خون

توت فرنگی غنی از پتاسیم است. تاثیر پتاسیم بر کاهش فشار خون بر کسی پوشیده نیست. این ماده معدنی در کنار برخی از آنتی اکسیدان‌های مفید دیگری که در این میوه وجود دارد همگی تاثیر زیادی بر کم شدن رطوبت عروق خونی و در نتیجه کاهش فشار خون دارند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

توت فرنگی آنتی بادی‌های فراوانی دارد. ویتامین C در کنار این آنتی بادی‌ها منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن ما می‌شود و از این طریق بدن را برای مبارزه با بیماری‌های عفونی قوی‌تر می‌کند. این موضوع به طور مستقیم در جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان‌ها هم موثر است. سرطان مری، کولون، دستگاه گوارش و... همگی انواعی از سرطان هستند که با فیبر و ویتامین‌های موجود در توت فرنگی می‌توانند به احتمال کم‌تری در بدن افراد بروز پیدا کنند. علاوه بر این توت فرنگی از سرطان‌های پوست، ریه، مثانه و سینه هم جلوگیری می‌کند.

سلامت چشم با مصرف توت فرنگی

مراقبت از چشم یکی دیگر از کارکردهای توت فرنگی است. خشکی چشم، تخریب اعصاب بینایی، تباهی لکه زرد، اختلالات بینایی، آسیب پذیری نسبت به عفونت‌ها و... با خوردن توت فرنگی به احتمال کم‌تری بروز خواهند کرد. این ویژگی و خاصیت، به وجود آنتی اکسیدان‌های موجود در توت فرنگی بر می‌گردد زیرا این آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری کنند.

تقویت عملکرد مغز

مغز یکی از عضوهای مهم و حیاتی در زندگی هر کسی است. تقویت مغز بسیار مهم است. ما هر روز برای داشتن زندگی بهتر و گرفتن تصمیمات درست تر در زندگی خود ناچار باید از مغز خود استفاده کنیم بنابراین تقویت آن را نباید از یاد ببریم. یکی دیگر خواص مهم توت فرنگی کمک به تقویت عملکرد مغز است. ید، ویتامین C و... از جمله موادی هستند که روی عملکرد دستگاه عصبی مرکزی بدن موثر بوده و کاهش عملکرد شناختی افراد را به تعویق می‌اندازند و مغز را آماده فعالیت نگه می‌دارند.

مضرات خوردن زیاد توت فرنگی

توت فرنگی در کنار همه آنچه گفته شد، خواص مفید دیگری هم بر لاغری، کاهش التهابات پوستی و درونی، جلوگیری از سکته مغزی، کاهش احتمال یبوست، سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها و... دارد. اما با وجود همه اینها به دلایلی که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد نباید بیش از اندازه خورده شود.

توت فرنگی باعث اسهال و باد معده می‌شود. احتمال بروز بیماری‌های مربوط به کبد و یرقان را افزایش می‌دهد، احساس درد در نواحی از دستگاه تنفسی یکی دیگر از این مشکلات است. نقرس و ورم مفاصل، کاهش تاب آوری روانی، ابتلا به برخی بیماری‌های مربوط به کلیه، مثل سنگ کلیه، ایجاد تب، احتمال واکنش آلرژیک برای افرادی که مستعد بروز آلرژی در بدن‌شان هستند و ایجاد خواب آلودگی تعداد دیگری از این مشکلات‌اند که با خوردن توت فرنگی در بدن به وجود می‌آیند. به همین دلیل کسانی که دچار بیماری‌های خاصی هستند حتما با پزشک خود مشورت کنند و قبل از خوردن توت فرنگی از عوارضی که ممکن است این میوه برای‌شان ایجاد کند، اطلاعات کافی به دست بیاورند.