ورود / ثبت نام

10 ابزار ضروری برای آشپز حرفه ای: انتخاب و راهنمای خرید

  • سه شنبه 28 شهریور 1402 | 13:37 6/23/2024 12:47:11 PM
  • |
زمان مورد نیاز برای مطالعه : 7 دقیقه
10 ابزار ضروری برای آشپز حرفه ای: انتخاب و راهنمای خرید

آشپزی یکی از هنرهایی است که نیازمند ابزارهای مخصوص خود می‌باشد. اگر شما یک آشپز حرفه‌ای هستید یا در حال تلاش برای تبدیل شدن به یک آشپز حرفه ای می‌باشید، ابزارهای مناسب می‌توانند به شما کمک زیادی کنند. در این مقاله، به بررسی 10 ابزار ضروری برای آشپزی حرفه‌ای می‌پردازیم که می‌توانند به بهبود مهارت‌های آشپزی شما کمک کنند.

چاقو آشپزی

چاقو آشپزی

نوع تیغ (تیغ معمولی یا تیغ موج‌دار):

  • چاقوهای با تیغ معمولی برای وظایف عمومی مناسب هستند و می‌توانید با آن‌ها میوه، سبزیجات، گوشت و موارد مشابه را برش دهید.
  • چاقوهای با تیغ موج‌دار برای کارهای دقیق و برش‌های خاص مانند برش صاف گوشت و ماهی یا ترتیب‌دهی مواد غذایی مناسب هستند.

جنس تیغ:

  • تیغ‌های استیل ضدزنگ ماندگاری بالا و عمر طولانی دارند. استفاده از چاقوهای با تیغ استیل نیتروژنی یا دماسکوس برای کارهای دقیق توصیه می‌شود.

طراحی دسته:

  • دسته چاقو باید راحت و متناسب با دست شما باشد. دسته‌های چاقوها از مواد مختلفی مانند چوب، پلاستیک، فلز و چرم ساخته می‌شوند. انتخاب دسته با توجه به ترجیحات شخصی و راحتی در دست‌گیری مهم است.

اندازه چاقو:

  • بر اساس نیازهای خود، اندازه چاقو را انتخاب کنید. چاقوهای کوچک برای کارهای دقیق و برش مواد کوچک، در حالی که چاقوهای بزرگتر برای برش مواد بزرگتر و کارهای سنگین مناسب هستند.

قیمت و کیفیت:

  • همیشه به کیفیت چاقو توجه کنید. انتخاب چاقوی با کیفیت بالا که دارای تیغ تیز و مقاوم است، می‌تواند درازمدت به شما کمک کند.
  • با توجه به بودجه‌ی خود، چاقویی با بهترین کیفیت را انتخاب کنید. به یاد داشته باشید که یک چاقو با کیفیت می‌تواند بهترین سرمایه برای آشپزخانه شما باشد.

تعیین نیازهای خود:

  • مشخص کنید که چاقویتان برای کارهای خاصی مانند برش گوشت، تخته‌کشی، خرد کردن میوه و سبزیجات و ... استفاده می‌شود تا بتوانید بهترین چاقو را برای آشپزخانه‌ی خود انتخاب کنید.

  UPPFYLLD-20521952-Ikea-Banner-01

پوست کن :

انتخاب پوست‌کن مناسب نیز مهم است زیرا این ابزار در آشپزخانه برای تمیز کردن میوه‌ها و سبزیجات به کار می‌رود. در زیر نحوه انتخاب پوست‌کن را توضیح داده‌ام:

نوع پوست‌کن:

  • پوست‌کن‌ها معمولاً به دو نوع عمده تقسیم می‌شوند: پوست‌کن‌های دستی و پوست‌کن‌های برقی.
  • پوست‌کن دستی بسیار ساده و کم هزینه هستند و برای میوه‌ها و سبزیجاتی که پوست نسبتاً نرم دارند مناسب‌اند.
  • پوست‌کن‌های برقی دارای برش‌های بیشتر و عملکرد قوی‌تری هستند و برای پوست کردن میوه‌ها و سبزیجات با پوست سخت و چرب مناسب‌اند.

تیغه:

  • تیغه پوست‌کن باید تیز و مقاوم باشد تا به راحتی پوست میوه‌ها و سبزیجات را برش دهد. معمولاً تیغه‌های استیل ضدزنگ در پوست‌کن‌ها استفاده می‌شود.

دسته:

  • دسته پوست‌کن باید راحت و غیر لغزنده باشد تا به شما امکان کنترل بهتری بر روی ابزار بدهد. انتخاب پوست‌کن با دسته ارگونومیک و مناسب برای دست شما مهم است.

قابلیت تنظیم عمق برش:

  • در پوست‌کن‌های برقی، برخی مدل‌ها دارای قابلیت تنظیم عمق برش هستند که به شما اجازه می‌دهد ضخامت پوست را تنظیم کنید. این ویژگی برای برش میوه‌ها و سبزیجات با ضخامت‌های مختلف بسیار مفید است.

قیمت و کیفیت:

  • همانند ابزارهای دیگر، کیفیت پوست‌کن نیز مهم است. تمرکز بر انتخاب پوست‌کن با کیفیت و تیغه تیز برای استفاده به مدت طولانی مدت توصیه می‌شود.

نیازهای خود:

  • براساس نیازهای آشپزخانه‌ی خود، پوست‌کنی را انتخاب کنید که به بهترین شکل با آشپزی شما هماهنگ باشد. مثلاً اگر معمولاً میوه‌ها را پوست کنید، پوست‌کنی با عملکرد خوب در این زمینه انتخاب کنید.

لیسه آشپزی

لیسه آشپزی :

انتخاب لیسه آشپزی مهم است زیرا لیسه یکی از ابزارهای اصلی در آشپزخانه است و می‌تواند تأثیر بزرگی بر کیفیت آشپزی شما داشته باشد. در زیر نحوه انتخاب لیسه آشپزی را توضیح داده‌ام:

جنس لیسه:

  • لیسه‌ها عمدتاً از جنس چوب، پلاستیک، سنگ، فلز یا سرامیک ساخته می‌شوند. هر کدام از این جنس‌ها ویژگی‌ها و مزایای خود را دارند.
  • لیسه‌های چوبی طبیعی و زیبایی دارند و برای برش مواد نرم مانند نان و میوه مناسب هستند.
  • لیسه‌های پلاستیکی مقاوم در برابر آب هستند و به عنوان گزینه‌ای ارزان‌تر در نظر گرفته می‌شوند.
  • لیسه‌های سنگ، فلز و سرامیک عمدتاً برای برش مواد سخت مانند گوشت و ماهی مناسب هستند.

اندازه لیسه:

  • اندازه لیسه را براساس نیازهای خود انتخاب کنید. لیسه‌های کوچکتر برای کارهای دقیق و لبه‌دهی مناسبند، در حالی که لیسه‌های بزرگتر برای برش‌های بزرگتر و سطوح گسترده مناسب هستند.

شکل لیسه:

  • لیسه‌ها به اشکال مختلفی مانند مستطیلی، مربعی و دایره‌ای طراحی می‌شوند. انتخاب شکل لیسه به ترجیحات شما بستگی دارد. معمولاً لیسه‌های مستطیلی برای برش‌های عمومی و لیسه‌های دایره‌ای برای تخته‌کشی مناسب هستند.

کیفیت و تیزی لبه:

  • لبه لیسه باید تیز و مقاوم باشد تا به بهترین شکل بتواند مواد را ببرد. توجه کنید که باید لیسه را به طور منظم تراش کنید تا لبه تیز باقی بماند.

مراقبت و نگهداری:

  • برخی از لیسه‌ها نیاز به مراقبت و نگهداری خاص دارند. مثلاً لیسه‌های چوبی باید به طور منظم روغن مخصوص لیسه چوبی را دریافت کنند تا از خشک شدن و ترک خوردگی جلوگیری شود.

بودجه:

  • همیشه به بودجه خود توجه کنید و لیسه‌ای انتخاب کنید که به تناسب با آن باشد. لیسه‌های با کیفیت معمولاً هزینه بیشتری دارند، اما درازمدت ارزش خود را ثابت می‌کنند.

نیازهای آشپزخانه:

  • در نهایت، لیسه‌ای را انتخاب کنید که به بهترین شکل با نیازهای آشپزخانه‌ی خود هماهنگ باشد. به عنوان مثال، اگر معمولاً نان برش می‌دهید، لیسه‌ای با لبه تیز و اندازه‌ی مناسب برای نان انتخاب کنید.

حرارت سنج غذا (ترموتر)

حرارت سنج غذا (ترموتر) :

انتخاب حرارت‌سنج غذا یکی از موارد مهم در آشپزی است تا بتوانید غذاهایتان را به درستی پخت کنید. در زیر نحوه انتخاب حرارت‌سنج غذا را توضیح داده‌ام:

نوع حرارت‌سنج:

  • حرارت‌سنج‌ها به دو نوع دیجیتال و آنالوگ تقسیم می‌شوند. حرارت‌سنج‌های دیجیتال دقت بالاتری دارند و بیشتر اطلاعات را نمایش می‌دهند. از آن‌ها برای کارهای دقیق و حرفه‌ای توصیه می‌شود. حرارت‌سنج‌های آنالوگ ممکن است کمتر دقیق باشند اما بسیار ساده و قابل استفاده هستند.

دمای کاری:

  • مهمترین ویژگی حرارت‌سنج غذا دمای کاری آن است. اطمینان حاصل کنید که حرارت‌سنج انتخابی شما دمای مورد نظر آشپزی شما را اندازه گیری کرده و نمایش دهد. برخی حرارت‌سنج‌ها دمای دیجیتال را به صورت سانتیگراد یا فارنهایت نمایش می‌دهند.

قابلیت خواندن سریع:

  • حرارت‌سنج‌های با قابلیت خواندن سریع بسیار مفید هستند. زمانی که غذا درون دیگ یا ماهیتابه قرار دارد، شما نیاز دارید که سریعاً دمای آن را اندازه بگیرید تا از پخت به موقع آگاه شوید.

طراحی و اندازه:

  • حرارت‌سنج‌ها در اندازه‌ها و طراحی‌های مختلفی آمده و می‌توانند طراحی‌های خمیده یا مستقیم داشته باشند. انتخاب یک حرارت‌سنج با طراحیی که با دست شما راحت باشد، مهم است.

دقت و قیمت:

  • حرارت‌سنج‌ها با دقت‌های مختلفی در دسترس هستند. حرارت‌سنج‌های با دقت بالا معمولاً هزینه بیشتری دارند، اما اگر آشپزی حرفه‌ای انجام می‌دهید، ارزش خود را اثبات می‌کنند. با توجه به بودجه‌ی خود، یک حرارت‌سنج با دقت مناسب را انتخاب کنید.

قابلیت‌های اضافی:

  • بعضی حرارت‌سنج‌ها قابلیت‌های اضافی مانند تایمر، نمایش دمای مینیمم و ماکزیمم، یا قفل کودک را دارا هستند. انتخاب یک حرارت‌سنج با قابلیت‌هایی که به آشپزی شما کمک می‌کنند، می‌تواند مفید باشد.

ماهیتابه و قابله

ماهیتابه و قابلمه :

انتخاب ماهیتابه و قابلمه مناسب برای آشپزخانه‌ی شما مهم است تا بتوانید غذاها را به درستی پخته و مهارت‌های آشپزی خود را بهبود ببخشید. در زیر نحوه انتخاب ماهیتابه و قابلمه را توضیح داده‌ام:

جنس ماهیتابه و قابلمه:

  • ماهیتابه‌ها و قابلمه‌ها معمولاً از جنس‌های مختلفی مانند فلز، آهن، غیر چسبنده (تفلون)، استیل ضدزنگ، سرامیک و چدن ساخته می‌شوند. هر کدام از این جنس‌ها ویژگی‌های خاصی دارند:
  • ماهیتابه‌ها و قابلمه‌های چدن: دمای بالا را به خوبی نگه می‌دارند و برای پخت‌های سریع و داغ مناسبند.
  • ماهیتابه‌های فلزی: معمولاً سبک و ساختاری سریع گرم مانند آلومینیوم دارند.
  • ماهیتابه‌های غیر چسبنده: مناسب برای پخت بدون چربی و استفاده آسان هستند.
  • ماهیتابه‌ها و قابلمه‌های استیل ضدزنگ: مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و اثرات اسیدی مواد غذایی هستند.
  • ماهیتابه‌های سرامیک: دارای سطح غیر چسبنده هستند و معمولاً زیبا و سبک هستند.

اندازه ماهیتابه و قابلمه:

  • انتخاب اندازه مناسب برای ماهیتابه یا قابلمه بستگی به تعداد افرادی دارد که برای آن‌ها می‌پزید و نوع غذایی که می‌پزید. ماهیتابه‌ها و قابلمه‌های بزرگتر برای پخت غذاهای با حجم بیشتر مناسب هستند.

دسته:

  • دسته ماهیتابه و قابلمه باید راحت در دست شما قرار گیرد و کاربری آسان داشته باشد. دسته‌های از جنس چوب یا سیلیکون به عنوان یک انتخاب خوب برای دسته‌ها مطرح هستند.

نوع پوشش سطح (چسبندگی):

  • ماهیتابه‌ها و قابلمه‌های غیر چسبنده برای پخت بدون استفاده از چربی کمک می‌کنند و تمیز کردن آن‌ها آسان است.

قابلیت تحمل حرارت:

  • مطمئن شوید که ماهیتابه و قابلمه انتخابی شما قابلیت تحمل حرارت بالا را دارا هستند تا بتوانید در دماهای بالا غذاها را پخت کنید.

قیمت:

  • قیمت ماهیتابه و قابلمه بستگی به جنس، اندازه، و مشخصات دیگر دارد. با توجه به بودجه‌ی خود، یک ماهیتابه یا قابلمه با کیفیت مناسب را انتخاب کنید.

مراقبت و نگهداری:

  • مراقبت و نگهداری صحیح از ماهیتابه و قابلمه به طول عمر و کارایی آنها کمک می‌کند. برخی از ماهیتابه‌ها و قابلمه‌ها نیاز به فرآیندهای خاصی دارند.

تخته کار آشپزی

تخته کار آشپزی 

انتخاب تخته‌کار آشپزی مهم است زیرا این وسیله یکی از ابزارهای اصلی در آشپزخانه است و به شما کمک می‌کند تا مواد غذایی را به درستی ببرید و آماده آشپزی کنید. در زیر نحوه انتخاب تخته‌کار آشپزی را توضیح داده‌ام:

جنس تخته‌کار:

  • تخته‌کار‌ها از جنس‌های مختلفی مانند چوب، پلاستیک، سرامیک و سنگ ساخته می‌شوند. هر کدام از این جنس‌ها ویژگی‌ها و مزایای خاصی دارند:
  • تخته‌کار‌های چوب: ظاهر زیبا و دوام بالا دارند و برای برش مواد غذایی از جمله گوشت، میوه‌ها و سبزیجات مناسب هستند.
  • تخته‌کار‌های پلاستیک: آبگیری و شستشوی آسان دارند و برای کارهای مختلف آشپزی مناسبند.
  • تخته‌کار‌های سرامیک و سنگ: دارای سطحی مقاوم و ضد باکتری هستند و برای برش مواد خاص مانند ماهی یا گوشت مناسب هستند.

اندازه تخته‌کار:

  • اندازه تخته‌کار بستگی به نیازهای آشپزخانه و فضای موجود دارد. تخته‌کار‌های بزرگتر برای برش مواد غذایی بزرگتر مناسب هستند، در حالی که تخته‌کار‌های کوچکتر برای کارهای دقیق و کوچکتر مناسبند.

سهولت تمیزکاری:

  • تخته‌کار‌های پلاستیک و سرامیک معمولاً سهولت تمیزکاری بالاتری دارند و می‌توانید آنها را به راحتی با آب بشویید. تخته‌کار‌های چوب نیاز به مراقبت و نگهداری بیشتر دارند و نباید به طور مداوم با آب شستشو داده شوند.

نوع کاربری:

  • برای برش مواد خاص مانند گوشت، ماهی یا میوه، تخته‌کاری با سطح مخصوص ممکن است مناسب‌تر باشد. به عنوان مثال، تخته‌کار گوشت دارای یک حفره عمیق برای گرد آوری خون آبه گوشت می باشد.

قیمت:

  • تخته‌کار‌ها با قیمت‌های مختلفی در دسترس هستند. با توجه به بودجه‌ی خود، تخته‌کار مناسبی را انتخاب کنید. توجه داشته باشید که تخته‌کار‌های با کیفیت معمولاً درازمدت ارزش خود را ثابت می‌کنند.

نیازهای آشپزخانه:

  • در نهایت، تخته‌کاری را انتخاب کنید که با نیازهای آشپزخانه و نوع غذاهایی که معمولاً پخت می‌کنید، هماهنگ باشد. تخته‌کار با اندازه و جنس مناسب می‌تواند کمک کند تا آشپزی شما به بهترین شکل انجام شود.

گوشتکوب برقی

گوشتکوب برقی :

انتخاب گوشتکوب برقی یک موضوع مهم در آشپزخانه است که به شما کمک می‌کند گوشت و مواد غذایی دیگر را به راحتی و به درستی خرد کنید. در زیر نحوه انتخاب گوشتکوب برقی را توضیح داده‌ام:

قدرت موتور:

  • یکی از مهمترین عوامل در انتخاب گوشتکوب برقی قدرت موتور آن است. قدرت موتور به وات (Watt) اندازه گرفته می‌شود. هرچه قدرت موتور بیشتر باشد، گوشتکوب قوی‌تر و کارآمدتر خواهد بود. برای مواد غذایی سخت مانند گوشت یا یخ، گوشتکوب با موتور با قدرت بالا مناسب است.

تعداد و نوع تیغه‌ها:

  • گوشتکوب‌ها معمولاً دارای تیغه‌های استیل یا فولاد ضدزنگ هستند. تعداد تیغه‌ها و نوع آنها می‌تواند تأثیر زیادی در عملکرد گوشتکوب داشته باشد. برخی مدل‌ها دارای یک تیغه، در حالی که برخی دیگر دارای چندین تیغه مختلف برای کارهای مختلف هستند.

سرعت‌های مختلف:

  • برخی از گوشتکوب‌ها دارای سرعت‌های مختلفی هستند که به شما امکان کنترل بهتری بر روی فرآیند خرد کردن می‌دهند. انتخاب گوشتکوب با سرعت‌های قابل تنظیم می‌تواند برای آشپزی متنوع مفید باشد.

جنس بدنه:

  • بدنه گوشتکوب می‌تواند از مواد مختلفی مانند پلاستیک مقاوم، استیل ضدزنگ یا فلز ساخته شود. انتخاب گوشتکوب با بدنه مقاوم و مرغوب مهم است.

قابلیت تمیزکاری:

  • تمیزکاری و شستشوی گوشتکوب برقی بعد از استفاده مهم است. برخی مدل‌ها قابلیت جداشدن تیغه‌ها و قسمت‌های مختلف دستگاه را دارند که تمیزکاری را آسان‌تر می‌کند.

صدا و وزن:

  • صدا تولید شده توسط گوشتکوب ممکن است برای شما مهم باشد، بنابراین انتخاب مدلی با سطح صدا مناسب مطلوب است. همچنین، وزن گوشتکوب نیز باید به اندازه‌ای باشد که به راحتی قابل استفاده و حمل باشد.

قیمت:

  • قیمت گوشتکوب‌ها متفاوت است و بستگی به ویژگی‌ها و کیفیت آنها دارد. مقایسه قیمت و ویژگی‌ها می‌تواند به شما در انتخاب مدل مناسب کمک کند.

 

چاقو تیزکن

چاقو تیزکن :

انتخاب چاقوی تیزکن مهم است تا بتوانید چاقوهای آشپزی خود را به درستی تیز کرده و در آشپزخانه‌ی خود از آنها بهره‌برید. در زیر نحوه انتخاب چاقوی تیزکن را توضیح داده‌ام:

نوع چاقوها:

  • چاقوها به انواع مختلفی مانند چاقوهای آشپزی، چاقوهای سانتوکو، چاقوهای نان، و غیره تقسیم می‌شوند. ابتدا تعیین کنید که کدام نوع چاقوها برای شما مهمتر و بیشتر کاربردی هستند.

جنس تیغه:

  • تیغه‌های چاقو معمولاً از جنس استیل یا فولاد ضدزنگ ساخته می‌شوند. تیغه با کیفیت بالا و مقاوم در برابر زنگ‌زدگی انتخاب مناسبی است.

تیزکن‌های دستی یا برقی:

  • چاقوها را می‌توان با تیزکن‌های دستی یا برقی تیز کرد. تیزکن‌های دستی به قیمت ارزان‌تری عرضه می‌شوند اما نیاز به مهارت و زمان بیشتری دارند. تیزکن‌های برقی عموماً سریعتر و ساده‌تر در استفاده هستند.

قابلیت تنظیم تیزی:

  • اگر می‌خواهید یک تیزکن برقی انتخاب کنید، به وجود قابلیت تنظیم تیزی توجه کنید. این قابلیت به شما امکان می‌دهد تیزی تیغه‌ها را به تنظیمات مختلفی تنظیم کنید.

ایمنی:

  • توجه به ایمنی در هنگام تیز کردن چاقوها بسیار مهم است. مطمئن شوید که تیزکن انتخابی شما دارای ویژگی‌های ایمنی مانند قفل‌های ایمنی و پایه‌های ثابت است.

نیاز به مراقبت و نگهداری:

  • برخی تیزکن‌ها نیاز به مراقبت و نگهداری خاصی دارند. اطمینان حاصل کنید که می‌توانید تیزکن را به راحتی تمیز کنید و نگهداری کنید.

قیمت:

  • قیمت تیزکن‌ها متنوع است و بستگی به ویژگی‌ها و کیفیت آنها دارد. با توجه به بودجه‌ی خود، یک تیزکن با کیفیت مناسب را انتخاب کنید.

 

Kitchen Scale

ترازوی آشپزی :

انتخاب ترازوی آشپزی مناسب می‌تواند در آشپزخانه‌ی شما به انجام دقیق‌تر مواد غذایی و ترکیبات کمک کند. در زیر نحوه انتخاب ترازوی آشپزی را توضیح داده‌ام:

دقت ترازو:

  • یکی از مهمترین ویژگی‌های ترازو دقت آن است. ترازوها دقت‌های مختلفی دارند که به واحدهای گرم یا کیلوگرم اندازه گیری می‌شوند. برای کارهای آشپزی دقیق، ترازو با دقت بالا را انتخاب کنید.

ظرفیت ترازو:

  • ظرفیت ترازو به مقدار حداکثر وزنی اشاره دارد که می‌توانید روی آن قرار دهید. مطمئن شوید که ترازو ظرفیت کافی برای مواد غذایی یا ظروفی که معمولاً از آن استفاده می‌کنید دارد.

واحد اندازه‌گیری:

  • ترازوها معمولاً واحدهای مختلفی برای اندازه گیری دارند مانند گرم، کیلوگرم، پوند و اونس. انتخاب ترازو با واحد اندازه‌گیری مورد نظر شما مهم است تا بهره‌وری در آشپزی داشته باشید.

نوع صفحه نمایش:

  • صفحه نمایش ترازو می‌تواند دیجیتال یا آنالوگ باشد. صفحه نمایش دیجیتال دقت بیشتری دارد و معمولاً مقادیر دقیق را نشان می‌دهد. صفحه نمایش آنالوگ ساده‌تر است اما ممکن است کمتر دقیق باشد.

عملکرد و ویژگی‌های اضافی:

  • برخی ترازوها ویژگی‌های اضافی مانند تایمر، قابلیت تصفیه صدا، توانایی صفرکردن خودکار و نمایش واحدهای مختلف را دارا هستند. انتخاب ترازو با ویژگی‌هایی که به نیازهای آشپزخانه شما می‌پردازد می‌تواند مفید باشد.

قابلیت تنظیم ترازو:

  • برخی ترازوها قابلیت تنظیم و پارسنگ را دارا هستند که به شما امکان می‌دهند تا وزن محتوای ظرف را را بدون درنظر گرفتن وزن ظرف محاسبه کنید.

طراحی و اندازه:

  • طراحی و اندازه ترازو نیز مهم هستند. ترازویی با طراحی جذاب و اندازه مناسب به دکوراسیون آشپزخانه شما می‌پردازد.

قیمت:

  • قیمت ترازوها متفاوت است و بستگی به ویژگی‌ها و کیفیت آنها دارد. با توجه به بودجه‌ی خود، ترازویی با کیفیت مناسب را انتخاب کنید.

 

سطل زباله باز شو

سطل زباله باز شو 

انتخاب سطل زباله بازشو (با درب‌هایی که به طور اتوماتیک باز می‌شوند) می‌تواند در بهبود بهداشت و ظاهر آشپزخانه یا منزل شما مفید باشد. در زیر نحوه انتخاب سطل زباله بازشو را توضیح داده‌ام:

اندازه و ظرفیت:

  • ابتدا تعیین کنید که چه مقدار زباله در آشپزخانه یا مکان مورد نظر شما تولید می‌شود. بر اساس حجم زباله‌های روزانه، سطل زباله بازشویی با ظرفیت مناسب انتخاب کنید. برای خانواده‌های بزرگ، سطل با ظرفیت بزرگتر مناسب است.

جنس و طراحی:

  • سطل‌های زباله بازشو معمولاً از موادی مانند پلاستیک، فلز، یا استیل ساخته می‌شوند. جنس و طراحی سطل می‌توانند بر اساس سلیقه شما و دکوراسیون داخلی آشپزخانه انتخاب شوند. همچنین، از نظر بهداشتی و آسانی تمیزکاری، سطل‌های با پوشش ضدعفونی می‌توانند مناسب باشند.

نحوه بازشدن:

  • سطل‌های زباله بازشو معمولاً دارای درب‌هایی هستند که به طور اتوماتیک باز می‌شوند، ولی نحوه بازشدن آنها متفاوت است. برخی مدل‌ها دارای سنسورهای حرکتی هستند که درب را باز می‌کنند و بسته می‌کنند. برخی دیگر دارای دکمه‌های لمسی هستند. انتخاب نوع بازشدنی که برای شما راحت‌تر و کارآمدتر است، مهم است.

قابلیت تمیزکاری:

  • تمیزکاری سطل زباله بازشو بسیار مهم است. اطمینان حاصل کنید که قسمت‌های داخلی و ظاهری سطل به راحتی تمیز کردند. برخی مدل‌ها دارای کیسه‌های داخلی قابل تعویض هستند که تمیزکاری را آسان‌تر می‌کنند.

مکان قرارگیری:

  • تعیین کنید که سطل زباله بازشو را در کجا قرار خواهید داد. اندازه و طراحی سطل باید با مکان قرارگیری آن هماهنگ باشد. به مکان‌هایی که در آنها احتیاج به سطل زباله دارید دقت کنید، از جمله آشپزخانه، حیاط، یا دیگر مکان‌های داخلی یا خارجی.

پیشرفتهای تکنولوژی:

  • برخی مدل‌های سطل زباله بازشو دارای پیشرفت‌های تکنولوژیکی هستند مانند سنسورهای بیشتری، صفرکن خودکار، و قابلیت اتصال به شبکه. این ویژگی‌ها می‌توانند کاربری آسان‌تری را فراهم کنند.

قیمت:

  • قیمت سطل زباله بازشو متفاوت است و بستگی به ویژگی‌ها و کیفیت آنها دارد. بر اساس بودجه‌ی خود، یک سطل با کیفیت و بازشو را انتخاب کنید.

با انتخاب و استفاده از این 10 ابزار ضروری، آشپزان حرفه‌ای می‌توانند غذاهای شگفت‌انگیز و خوشمزه‌تری تهیه کنند. همچنین، داشتن این ابزارها در آشپزخانه به بهبود بهره‌وری و کیفیت غذاها کمک می‌کند.

نظر خود را با ما و بقیه در میان بگذارید



*تی اف شاپ*