آشنایی با مشخصات فنی زودپز تفال

عصر جدید که عصر سرعت و صرفه‌جویی در زمان است بسیاری به دنبال راهکارهایی هستند تا بتوانند در کم‌ترین زمان ممکن بهترین نتیجه را در پخت و پز و آشپزی به دست آورند. یکی از بهترین لوازم آشپزخانه در این زمینه، زودپزهایی هستند که در زمانی کوتاه و با بهترین کیفیت، غذا طبخ کرده و با بیشترین میزان ویتامین آن را آماده می‌کند. زودپزها این قابلیت را دارند 70 درصد سریع‌تر از حالت معمول غذا را پخته و آماده و مواد مغذی مفید در مواد غذایی را نیز به بهترین شکل ممکن در خود حفظ کند. زودپزها دارای تنوع بسیاری هستند و هر کدام ویژگی خاص خودشان را دارند و از این رو دانستن مشخصات زودپزهای موجود در بازار کمک می‌کند تا در انتخاب، بهترین گزینه انتخاب گردد. بهتر است بدانید یک زودپز ایده‌آل، زودپزی است که علاوه بر کیفیت مناسب، کارایی مطلوب برای کاربر هم داشته باشد. برای همین لازم است در زمان انتخاب یک زودپز به این سوال پاسخ داده شود شود چرا به زودپز نیاز داشته و چه انتظاری از زودپزی که انتخاب می‌شود دارید؟ زودپزها از نظر ظاهر، کارایی، اندازه، حجم، جنس، قیمت و... انواع مختلفی دارند و از همین رو توجه به این تفاوت‌ها شما را به خواسته‌تان نزدیک‌تر خواهد کرد. زودپزهای «تفال» فرانسه از جمله بهترین زودپزهای موجود در بازارند که آگاهی از مشخصات فنی آنها کمک خواهد کرد آنچه نیازتان است را انتخاب و با رضایت تمام برای مدت زمان طولانی آن را مورد استفاده قرار دهید.

ظرفیت: اصلی‌ترین و مهم‌ترین فاکتور برای انتخاب درست و کاربردی زودپز، توجه به میزان ظرفیت آن است. زودپزها بسته به اینکه زمان پخت چه میزان مواد غذایی در خود جای داده و برای چه تعداد افراد می‌تواند غذا تهیه کند دارای ظرفیت‌های متنوع هستند. این ظرفیت نیز براساس واحد لیتر مشخص می‌شود. 6 تا 10 لیتر نیز ظرفیت معمول زودپزهای «تفال» است و یک زودپز 6 لیتری برای 4 تا6  نفر گزینه مناسبی خواهد بود. بهترین ظرفیت مورد استفاده زودپز دو سوم آن است که با توجه به همین معیار می‌توان دست به انتخاب براساس میزان ظرفیت زد.

تعداد برنامه‌های پخت: زودپزهای پیشرفته امروزی دارای امکانات ویژه و مناسبی هستند که هر فردی را ترغیب می‌کند تا این لوازم خانگی پرکاربرد را تهیه کند. امکان تنظیم برنامه‌های پخت متنوع برای گوشت و سبزیجات از جمله قابلیت‌هایی است که باعث شده تا کارایی زودپزها بالاتر رفته و آن را در میان سایر لوازم آشپزخانه دوست داشتنی کند. چون با چنین قابلیتی زودپز این امکان را داشته هر نوع ماده غذایی را در دمای مناسب خود طبخ کند و با بهترین کیفیت آن را آماده سرو کند. 2 تا 4 برنامه پخت تعداد برنامه‌های پخت معمول پلوپزهای «تفال» هستند که به خوبی از پس پخت هر مواد غذایی برمی‌آیند.

جنس بدنه: جنس بدنه زودپز نیز نکته مهمی بوده که بر کیفیت این لوازم خانگی تاثیر مستقیم می‌گذارد. لذا زمان انتخاب یک پلوپز با کیفیت لازم است تا به این بخش از پلوپز نیز دقت شود. به طور معمول جنس بدنه پلوپزهای امروزی از جنس آلومینیوم و استیل هستند. زودپز آلومینیومی وزن کم‌تر و قیمت پایین‌تری دارد. زودپزهای استیل وزن بیشتری داشته و قیمت بالاتر و ظاهری شیک‌تری دارد و به دلیل طول عمر بالاتر نیز مشتری بیشتری داشته و کمپانی «تفال» نیز زودپزهایی از جنس استیل ضد زنگ روانه بازار کرده که با استقبال خوبی از سو مصرف کنندگان مواجه شده است. علاوه بر جنس بدنه توجه به جنس کفی زودپز نیز بسیار مهم بوده و معمولا کفه زودپز برای آنکه به خوبی بتواند گرما را به کل سطح ظرف پخش کند و مانع از سوختن غذا شود از جنس خوبی برخوردار بوده و دارای یک، دو و سه لایه هستند که بهترین آنها سه لایه‌شان خواهد بود. به طور معمول جنس کفه کپسولی فولادی، کفه چدن، کفه استیل و آلومینیوم از انوع این کفه‌ها به شمار می‌آیند.

تایمر: برخی از مدل‌های زودپز «تفال» دارای امکانات ویژه همچون تایمر هستند. با کمک این قابلیت می‌توان زمان آماده شدن غذا را مشخص کرده و از این رو ایمنی این وسیله در زمان کار بیشتر و بهتر خواهد بود. برخی از زودپزهای تایمر دار «تفال»، تایمر هوشمند داشته که هنگام آماده شدن غذا شما را آگاه می‌کند. ضمن اینکه مدل‌هایی از زودپز «تفال» نیز وجود دارد که تایمر آن را می‌توان به راحتی از دستگاه جدا کرد و بنابراین نیازی نیست تا در طول زمان پخت در آشپزخانه بود.

سبد بخارپز: بخارپز کردن مواد غذا با دستگاه زودپز یک قابلیت ایده‌آل است که برخی از مدل‌های زودپز «تفال» دارای این قابلیت بوده و می‌توان مواد غذایی که نیاز به بخارپز شدن دارند را با کمک سبد بخارپز انجام داد. با این روش به خوبی می‌توان مواد غذایی را بخارپز کرده و تمام مواد مفید و مغذی و همچنین ویتامین‌ها و طعم غذا را نیز در آن حفظ کرد.

نمایشگر: برخی از زودپزهای پیشرفته امروزی «تفال» دارای صفحه نمایشگر دیجیتال هستند. این ویژگی کمک خواهد کرد تا تنظیمات را به خوبی بر روی زودپز انجام داد، دستور پخت مورد نظر و زمانی که در نظر هست را در آن پیاده و با اطمینان خاطر از زودپز استفاده کرد. برخی مدل‌های زودپز «تفال» نشانگر میزان بخار در تایمر نیز دارند. وجود تایمر باعث می‌شود تا ایمنی بیشتری زمان استفاده از زودپز به وجود آید.

لوازم جانبی: زودپزها هر چقدر دارای امکانات و لوازم جانبی بیشتری باشند دارای کیفیت بالاتر و طبیعتا قیمت بیشتری نیز هستند. از این روز زمان انتخاب زودپز مورد نظر، بهتر است به بخش لوازم جانبی نیز دقت لازم صورت گیرد تا به آنچه مدنظر است دست یافت. امکان شست و شو در ماشین ظرفشویی، سیستم ایمنی 5 گانه، قابلیت پخت تحت فشار و بدون فشار، حفظ ویتامین C و امگا 3 مواد غذایی، برنامه ویژه برای حفظ طعم غذا، سوپاپ نشان دهنده فشار بخار، منفذ خروج خودکار هوا و... از جمله مشخصات و لوازم جانبی هستند که مدل‌های متنوع زودپزهای «تفال» از آن بهره‌مندند و همین تنوع موجب می‌شود تا دست کاربر زمان انتخاب به خوبی باز باشد.