آشنایی با مشخصات فنی بخارپز فیلیپس | راهنمای خرید

بخارپز کردن مواد غذایی گوناگون باعث خواهد شد تا آن ماده غذایی به بهترین شکل ممکن مواد مغذی را در خود حفظ کند و غذایی باشد که از سلامت کامل بهره‌مند است. به وسیله بخارپزهایی که در طرح‌ها و مدل‌های مختلف در بازار موجود است می‌توان غذاهای بخارپز شده خوش طعم و مقوی و رژیمی را تهیه کرد. کسانی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند و همواره تلاش می‌کنند تا غذاهای بدون روغن و سالم مصرف کنند می‌توانند از بخارپز برای پختن غذاهای خود بهره بگیرند. شما با تهیه این دستگاه قادر خواهید بود همه مواد غذایی را به روش بخارپز شده تهیه و در نهایت غذای رژیمی و سالم داشته باشید. اگر قصد تهیه بخارپز دارید حتما متوجه تنوع زیاد آنها و شرکت‌های سازنده‌شان نیز شده‌اید. در میان انبوه برندهای تولیدکننده بخارپز، کمپانی «فیلیپس» طبق روال همیشه یک سر و گردن از سایر برندهای موجود در بازار بالاتر بوده و با نوآوری‌ها در ساخت و طراحی دستگاه‌های خود همواره در بالاترین رده‌های محبوبیت قرار داشته است. به دست آوردن اطلاعات کافی در زمینه مشخصات فنی پلوپزهای «فیلیپس» هلندی موجب خواهد شد تا در انتخاب گزینه نهایی هیچ اشتباهی نکرده و به گزینه محبوب خود دست پیدا کنید.

توان: توان و قدرت موتور بخارپزها متفاوت است و این دستگاه‌ها معمولا از 900 تا 2000 وات دارای تنوع بوده و میزان توان بخارپز بر روی عملکرد دستگاه تاثیر مستقیم خواهد گذاشت. دستگاه‌های بخارپز با توان بالا دارای ظرفیت بیشتری برای بخارپز کردن مواد غذایی گوناگون است. بنابراین بسته به نیاز و میزان مصرف غذا با روش بخارپز می‌توان توان مورد نظر را انتخاب کرد.

تعداد طبقات:‌ بخارپزهای «فیلیپس» با ظرفیت‌ها و طبقات گوناگون طراحی و تولید شده‌اند. معیار انتخاب با توجه به ظرفیت و تعداد طبقات با توجه به میزان مصرف و تعداد افراد تعیین می‌شود. مدل‌های کوچک و کم ظرفیت بخارپزهای «فیلیپس»، 5 یا 6 لیتر و مدل‌های بزرگ آن، تا 12 لیتر را در خود جای می‌دهند. تعداد طبقات آن هم بسته به ظرفیت کلی دستگاه تغییر می‌کند. معمولا هر طبقه طراحی شده در بخارپز دارای ظرفیت مشخصی است تا بتوان مواد غذایی گوناگون را در اندازه‌های متنوع در آن قرار داد. از این رو میزان حجم هر طبقه نیز به صورت مجزا مشخص شده است.

قابلیت تنظیم بخار: امکان تنظیم بخار با توجه به نوع ماده غذایی و سلیقه غذایی هر فرد و اعضای خانواده آن یک گزینه مطلوب است که باعث می‌شود مواد غذایی با توجه به ذائقه و سلیقه افراد تهیه و پخته شوند. در نتیجه اگر میزان بخارپز شدن مواد غذایی دارای اهمیت باشد بهتر است به دنبال مدل‌هایی از بخارپز «فیلیپس» بود که دارای چنین قابلیتی است.

خاموش شدن خودکار: قابلیت خاموش شدن خودکار بخارپز، امنیت در زمان استفاده از این لوازم خانگی را بالا می‌برد. زمانی که به هر دلیلی فراموش شده باشد دستگاه خاموش شود دیگر جای نگرانی نخواهد نیست و دستگاه به صورت خودکار قابلیت خاموش شدن خواهد داشت.

ظرف مخصوص تخم مرغ: بخارپزهایی که قابلیت چند کار را داشته باشند بخارپزهای محبوبی هستند. به ویژه که بتوان به طور همزمان چند مواد غذایی مختلف را در آن طبخ کرد. یکی از قابلیت‌های جذابی که بخارپزهای «فیلیپس» دارند ظرف مخصوص تخم مرغ است که با قرار دادن تخم مرغ درون آنها می‌توان تخم مرغ را نیز با کمک بخارپز طبخ کرد.

ظرف مخصوص برنج و ماهی: ظرف مخصوص برنج و ماهی هم فضای مناسبی برای این دو ماده غذایی بوده که به وسیله آن در یک زمان چند مواد غذایی گوناگون به صورت مجزا بدون آنکه روی هم تاثیر بگذارند طبخ شود.

ظرف مخصوص ادویه: به وسیله ظرف مخصوص ادویه مواد غذایی بخارپز شده را می‌شود به دلخواه مزه‌دار کرد و از با هر نوع ذائقه‌ای آنها را پخت. از این رو داشتن ظرف مخصوص ادویه در بخارپز کمک خواهد کرد تا هر آنچه با این لوازم خانگی پخته می‌شود در عین سلامت بودن خوش‌طعم و عطر هم باشد.

سینی چکه بخار: یکی از دغدغه‌های کسانی که از بخارپز استفاده می‌کنند دغدغه سر و کار داشتن با چکه‌های بخار، زمان استفاده از بخارپز است. «فیلیپس» در این زمینه نیز عملکرد خوبی داشته و با طراحی سینی چکه بخار کاری کرده تا دیگر نگران تمیز کردن چکه‌های بخار که در برخی موارد ایجاد لک می‌کند نبود.

چراغ نشانگر: وجود چراغ نشانگر در بخارپز نیز موجب می‌شود تا وضعیت پخت مواد غذایی درون این وسیله را به خوبی مدیریت شود. نشانگر آماده شدن مواد غذایی، نشان دهنده اتمام پخت مواد غذایی و آماده خورده شدن یک غذای لذیذ است.

تایمر: برخی از بخارپزهای «فیلیپس» به صورتی طراحی شده‌اند که دارای تامیر و صفحه نمایشگر LED هستند تا با تنظیم تایمر آن بتوان بخارپز شدن مواد غذایی را با سلیقه خود تنظیم کرد. ضمن اینکه برخی از مدل‌های تایمر دار بخارپز «فیلیپس» دارای زنگ هستند که بعد از اتمام زمان مشخص شده از این طریق اتمام پخت را اطلاع می‌دهند.

ابعاد بخارپز: طراحی بخارپزهای شرکت «فیلیپس» به گونه‌ای است که کم‌ترین فضا را اشغال می‌کند و بیشترین ظرفیت ممکن را برای طبخ غذا دارد تا برای آشپزخانه‌های کوچک امروزی هم مناسب باشد. این دستگاه‌ها طوری طراحی و ساخته شده‌اند تا بتوان انواع مواد غذایی مانند برنج، گوشت، مرغ، انواع سبزیحات و حبوبات را بدون آنکه طعم و بوی آنها تغییر کند، بخاپز کرد. بخارپزهای «فیلیپس» طوری طراحی شده‌اند که در صورت تمایل دو یا چند غذای مختلف به صورت جداگانه و همزمان در آن بخارپز شود. در برخی از مدل‌ها، این دستگاه قادر خواهد بود تا در ظرفی مخصوص به پخت غذاهایی مانند سوپ هم پرداخت.

جنس بدنه و اجزا: جنس بدنه و اجزای بخارپزهای «فیلیپس» متفاوت است؛ اما نکته‌ای که در ساخت همه بخارپزهای این کمپانی مد نظر قرار گرفته شده امکان قرار دادن آنها در ماشین ظرفشویی است. شما می‌توانید از بزرگ‌ترین تا کوچک‌ترین بخش‌های بخارپز خود را بدون نگرانی در ماشین ظرفشویی قرار دهید.

مخزن آب: مخزن‌های آب بخارپزهای فیلیپس ظرفیت‌های مختلفی دارند که با توجه به گنجایش کلی دستگاه در نظر گرفته شده‌اند. این مخازن به راحتی باز می‌شوند و قابل پر کردن مجدد هستند. در بعضی از مدل‌های این برند درصورت تمام شدن مخزن آب در حین پخت و پز، به راحتی محفظه مخصوص آن را می‌شود باز کرده و مجددا آن را پر کرد.

شیوه‌های مختلف پخت و پز: برنامه‌های پخت در بخارپزهای «فیلیپس» مختلف و متنوع هستند. پخت انواع مختلفی از سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی و غذاهای دریایی، برنج، تخم مرغ و... در برنامه پخت این دستگاه‌ها طراحی شده‌اند و شما به راحتی مواد غذایی در آن بخازپز یا گرم نگه داشته می‌شود. هرچه بخارپز حرفه‌ای‌تر باشد و ظرفیت بیشتری داشته باشد، برنامه پخت بیشتر و متنوع‌تری خواهد داشت. مثلا برخی از انواع بخارپزهای «فیلیپس» برای پخت برنج و سوپ هم برنامه‌ریزی شده‌اند که از این نظر برای یک خانواده ایرانی مناسب هستند. مدل‌های جدیدتر این دستگاه‌ها مجهز به بخاردهی سریع و قدرتمند و سیستم عطردهی با خاصیت خوشمزه کردن غذاها نیز بوده که به محبوبیت این لوازم خانگی افزوده است.