یخچال و فریزر

یخچال و فریزر، متنوع‌ترین وسیله آشپزخانه هستند. آن‌ها سیر تحولی زیادی را گذرانده‌اند. تغییر چهره داده‌اند و سرد و گرم کشیده روزگار هستند. از طرف دیگر یخچال و فریزر عنصر مهمی در آشپزخانه به حساب می‌آید. بخش مهمی از زیبایی آشپزخانه به دلیل این وسیله است و به همین دلیل هر سال طراحان حرفه‌ای زیادی دور هم جمع می‌شوند و طرح‌های نویی ارائه می‌کنند. قدمت یخچال‌ها به گذشته‌های دور برمی‌گردد. این وسیله خیلی زود برای خانواده‌ها تبدیل به یک وسیله ضروری در خانه و آشپزخانه شد. فریزرها اما تا مدت‌ها یک کالای لوکس به حساب می‌آمدند. بسیاری از خانواده‌هایی که جزو قشر متوسط جامعه بودند، بخش مهمی از خوراکی‌هایی که نیاز به دمای بالا داشتند را در قسمت جایخی یخچال نگه‌داری می‌کردند. خانواده‌های مرفه‌تر هم وسیله‌ای چند کشویی به اسم فریزر داشتند که انواع و اقسام گوشت، مرغ و سبزیجات را در آن نگه می‌داشتند. با گذر زمان خرید فریزرهم یک امر عادی به نظر آمد با این تفاوت که این‌بار آپارتمان‌ها روز‌به‌روز کوچکتر می‌شدند و جایی برای یخچال و فریزرجداگانه نمی‌گذاشتند. یک‌زمانی که آشپزخانه‌های کوچک تبدیل به یک معضل اساسی شده‌بود، کمپانی‌های مختلف با طراحی و ادغام کردن یخچال و فریزر این مشکل را حل کردند. آن‌ها وسیله‌ای را طراحی کردند که قسمت بالای آن یخچال و قسمت پایین آن فریزر بود. این نوع یخچال و فریزر برای جهیزیه تازه عروس‌هایی که قرار بود در آپارتمان‌های کوچک زندگی کنند به شدت توصیه می‌شد. بعدها اما یخچال‌های ساید‌بای‌ساید به بازار آمدند که زیبایی منحصر به فردی داشتند. این یخچال و فریزر جای بیشتری داشت و البته به اندازه یک یخچال و فریزر جداگانه هم در آشپزخانه جا اشغال نمی‌کرد. خرید ساید‌بای‌ساید به خانواده‌های بالای دو نفر توصیه می‌شد؛ چرا که خوراکی‌های بیشتری را می‌توانست در خود نگه دارد. اگر سیر تحول این وسیله خانه را بررسی کنید متوجه می‌شوید که یخچال‌ها و فریزرها روز به روز مجهزتر شدند، کیفیت بهتری پیدا و کارایی بیشتری برای خانواده‌ها ایجاد کردند. شاید اولین تحول یخچالها آبسردکن‌ها و یخ‌سازهایی باشد که روی این وسیله تعبیه شدند و با طرز استفاده آسان خیلی زود جای خودشان را در بین خانواده‌ها باز کردند تا جایی که خریدن یخچال بدون دستگاه یخ‌ساز و آبسرد کن کار بیهوده‌ای بود. آنچه که درمورد یخچال و فریزر اهمیت ویژه‌ای دارد قدرت موتور آن‌هاست. یخچال‌هایی که موتور قوی ندارند محبوبیت چندانی هم ندارند؛ چرا که اکثر خریداران این وسیله را یک کالای لوکس نمی‌دادند که از تعویض آن ناراحت نشوند. کسی که قصد خرید این وسیله خانگی را دارد قطعا به سال‌ها استفاده از آن فکر کرده‌است. تنوع یخچال‌ها و فریزرها باعث شده تا آنها قیمت‌های متفاوتی داشته باشند. برخی از آن‌ها ارزان هستند و برخی دیگر قیمت‌های عجیبی دارند؛ اما هرچه که هست، دست مشتری برای خرید این کالا باز است. فروشگاه اینترنتی «تهران فرم» از بین برندهای موجود در بازار گرنیه و زیمنس را پیشنهاد می‌کند. این دو برند قیمت مناسبی دارد، کیفیت آن‌ها بالاست و به راحتی قابلیت شست‌وشو و تمیز کردن را دارند. نکته قابل توجه در مورد گرنیه رنگ‌هایی است که به نسبت دیگر برندها در بازار کمتر است و همین ویژگی آن را خاص کرده‌است.