در پاییز چگونه سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید؟

سرماخوردگی، آنفولانزا، حساسیت‌های فصلی و... جزو جدایی‌ناپذیر فصل پاییز است. فصلی که ممکن است یک روز هوایش بارانی باشد، یک روز ابر و بادی. یک روز سر باشد و یک روز گرم و آفتابی. برای همین بسیاری در این روزها سردرگم هستند که چه پوششی داشته باشند تا هم از سرما، هم باران‌های احتمالی، هم وزش بادهای پاییزی و... در امان بوده و در صورت گرم شدن هوا پوشش‌شان آنقدر زیاد نباشد که از گرما و عرق کردن؛ دم کرده و بی‌تاب شوند. دراینجاست که اگر سیستم ایمنی بدن ضعیف بوده یا پوششی که لازم است در فصل پاییز نداشته باشند آنوقت است که دیگر باید به سرماخوردگی، سرفه‌های ممتد، گلو درد، بدن درد، تب و لرز و... سلام گفت.

حالا سوالی که در اینجا مطرح می‌شود این است که چگونه بدن در برابر هوای متفاوت و متنوع پاییز مقاومت کند؟ علاوه بر نوع پوشش‌های مناسب و چند لایه که در یک گزارش مجزا به آن اشاره کرده بودیم اگر شما برخی تغذیه‌های خاص در این فصل را بدانید و رعایت کنید آنوقت است که می‌توانید این فصل زیبا را بدون آنکه بیمار شوید و به خانه‌نشینی بگذرانید سپری کرده و از آن لذت ببرید. شاید باور کردن این موضوع که با چند تغذیه درست می‌شود دور سرماخوردگی و آنفولانزا را خط کشید سخت به نظر برسد؛ اما به امتحان کردن آن می‌ارزد.

سربازانی که سیستم دفاعی بدن شما را تامین می‌کنند

در گام نخست باید بدانید مواد غذایی که دارای «پروبیوتیک» هستند برای بهبود سیستم ایمنی بدن مناسب است. مواد غذایی دارای ویتامین‌های A، B2، B6، B12، C، D، E، پروتئین، زینک(روی)، آهن، منیزیم، منگنز، سلنیم، مس، اسید فولیک و... هستند در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار کمک‌کننده خواهد بود. در این گزارش نمی‌خواهیم به صورت علمی از جز جزء مواد غذایی که درون آنها چه ویتامین‌ها و موادمغذی وجود دارد به صورت پیچیده و تخصصی اطلاعات بدهیم. شما تنها کافیست که بدانید خوردن درست، مرتب و به اندازه چنین مواد غذایی برای سیستم ایمنی بدن شما مفید خواهد بود. مگر آنکه به بیماری‌های خاصی مانند قلب، ریه، دیابت، فشار خون، تیروئید و... مبتلا باشید که در این شرایط بهتر است برای بهبود سیستم ایمنی بدن از پزشک خود مشورت بگیرید.

از گوشت سفید، سبزیجات، میوه و... غافل نشوید

گوشت سفید یکی از بهترین مواد غذایی است که به شما پیشنهاد می‌دهیم در فصل پاییز به صورت‌های گوناگون مصرف کنید. بنابرایم خوردن مرغ، ماهی، میگو و... بسیار توصیه می‌شود. سوپ مرغ از جمله بهترین مواد غذایی است که بد نیست در لیست غذایی فصل‌های سرد سال بگنجانید و بدانید یکی از بهترین سپرهای دفاعی شما برای جلوگیری از دچار شدن به بیماری‌های گوناگون خواهد بود.

میگو و ماهی نیز به دلیل آنکه منبع غنی از پروتئین هستند باعث می‌شود تا میزان سلول‌های سفید خون که با عفونت ها مبارزه می‌کنند را افزایش دهد و از طرف دیگر میزان رویی که داخل مواد غذایی دریایی وجود دارد موجب می‌شود تا مدت زمان بیماری شما را کم کند.

بعد از گوشت سفید، سبزیجات گوناگون از جمله مواد غذایی بسیار مفیدی است که به شما کمک خواهد کرد تا سیستمم ایمنی قوی و ایده‌آلی داشته باشید. سیر، قارچ، هویج، گوجه فرنگی، اسفناج، شلغم، لبو، سیب زمینی، آلوئه‌ورا، مارچوبه، کنگر فرنگی، تره فرنگی، پیاز و... از جمله سبزیجاتی هستند که بدن شما را ایمن کرده و در برابر بسیاری از بیماری‌ها مقاوم می‌کند. درنتیجه مصرف روزانه آنها در سوپ یا سالاد بسیار مناسب است. اما توصیه ما به شما این است که یا این دسته از سبزیجات را به صورت خام مصرف کرده یا بخارپز. در این شرایط بیشترین مواد مفید چنین سبزیجاتی باقی خواهد ماند.

خوردن میوه را در فصل پاییز فراموش نکنید. سیب، پرتقال، نارنگی، لیمو شیرین، لیمو ترش، موز، کیوی و... از جمله بهترین میوه‌هایی هستند که شما می‌توانید در طول فصل‌های سرد آنها را مصرف کرده چون سرشار از ویتامین‌هایی است که بدن شما به آنها احتیاج دارند. گرفتن آب میوه و مرکبات نیز در این فصل به صورت روزانه یا یک روز درمیان به شما در داشتن بدنی سالم و پرانرژی کمک می‌کند.

نوشیدنی‌های گرم نیز در فصل سرما بسیار دلپذیر است. اما چه نوشیدنی گرمی در این فصل می‌تواند سیستم بدنی شما را نیز ایمن و قوی نگه دارد؟ چای سبز پیشنهاد ماست. چای مطلوبی که با کمی عسل یا لیمو ترش یا دارچین و... یک نوشیدنی گرم و مطبوع را برای شما به ارمغان می‌آورد.

عسل نیز مانند یک ماده غذایی همه فن حریف عمل می‌کند. شما با خوردن عسل در طول روز می‌توانید انرژی بسیاری را در بدن ذخیره کرده و از طعم شیرین آن در موادغذایی مختلفی که مصرف می‌کنید بسته به ذائقه‌تان استفاده کنید.

در این میان لطفا از لبنیات، مخصوصا ماست و پنیر غافل نشوید. ماست با توجه به خاصیت‌هایی که دارد شما را از بیماری‌های زیادی از جمله سرماخوردگی و آنفلوانزا حفظ خواهد کرد.

جو، لوبیا، جو دوسر، کینوآ، چاودار، گندم و... از جمله مواد غذایی دیگری هستند که سرشار از کربوهیدارت بوده و برای افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار توصیه می‌شود. همچنین خوردن دانه کتان را هم فراموش نکنید که چربی آن برای تقویت بدن از سوی بسیاری از کارشناسان تغذیه تایید می‌شود.

عادت‌های غلط زندگی را دور بریزید

بد نیست بدانید که علاوه بر تغذیه و پوشش مناسب در فصل پاییز، ورزش کردن و خواب کافی هم نکات بسیار حائز اهمیتی هستند. ورزش کردن بدن شما را همیشه آماده، قبراق و سرحال نگه می‌دارد. خواب کافی نیز باعث می‌شود تا کل سیستم بدنی شما به میزان مناسب استراحت کرده و از کسالت و خستگی به دور باشد. اگر اهل خواب به موقع، ورزش و تغذیه مناسب نیستید بهتر است برخی از عادت‌های غلط زندگی‌تان را تغییر داده و سبک زندگی بهتری را برای آینده‌تان در نظر بگیرید. چون در آینده‌ای نه چندان دور بعد از هجوم عوارض و بیماری‌ها، سبکِ زندگی اشتباهتان شما را پشیمان خواهد کرد که دیگر شاید در آن زمان پشیمانی سودی نداشته باشد.

می‌بینید که استفاده از موا غذایی که پروبیوتیک دارند برای مبارزه با عفونت‌های ویروسی و باکتریایی بسیار مناسب است. اما باید بدانید که هر بدنی هرچقدر هم سالم باشد و دارای سیستم ایمنی مطلوب؛ اما از بیماری مصون نیست و در هر صورت امکان دارد که بیماری به سراغ این دسته از افراد بیاید؛ اما مصرف مواد غذایی دارای پروبیوتیک کمک می‌کند تا هم شدت بیماری بالا نباشد و هم سرعت درمان را افزایش می‌دهد.

البته ضعیف بودن سیستم ایمنی بدن به موارد دیگری جز هوای پاییزی، نوع تغذیه، نوع پوشش و... از جمله کمبود ویتامین D که به دلیل کم بودن تابش نور خورشید در فصل سرما بیشتر از فصل‌های دیگر است، عدم تعادل در باکتری‌های مفید روده و... نیز برمی‌گردد که در صورت بروز خستگی‌های طولانی مدت، خواب آلودگی بیش از اندازه، سریع‌تر از حد معمول خسته شدن، سرماخوردگی‌هایی در فاصله زمانی کوتاه و... نشان می‌دهد سیستم ایمنی بدن دچار مشکل است. در این زمان بهترین اقدام مراجعه به پزشک خواهد بود. پزشک با انجام یکسری آزمایش‌ها و بررسی‌های علمی می‌تواند مشکلات شما را تشخیص و در نهایت بهترین نوع درمان بهبود سیستم ایمنی بدن‌تان را تجویز کند.